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食材を生かした料理レシピ

ヘルシー四国に掲載した食材を用いた料理をご紹介します。

食材を生かした料理レシピ

さぬきくらげ食パン(きくらげパウダーを使った)

さぬきくらげ食パン(きくらげパウダーを使った)
ビタミンDや食物繊維など様々な栄養素を含んだきくらげのパウダーを食パンに練りこみました。

乾燥きくらげを微細な粉末に加工しました。水戻しの手間なく、きくらげに含まれるビタミンDや食物繊維など様々な栄養素を手軽に摂ることができます。

今回は、きくらげパウダー※を食パンに練りこんでみました。              (※高橋石油株式会社 きくらげハウス「さぬきくらげパウダー」)

さぬきくらげを加えると普通の食パンが全粒粉パンのような色、風味に仕上がります。味は違和感がなく美味しいです。

きくらげパウダーの紹介はこちら → きくらげハウス(高橋石油(株))

レシピの資料 さぬきくらげ食パン

登録日:2022年6月14日

食材を生かした料理レシピ一覧

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さぬきくらげ食パン(きくらげパウダーを使った)

ビタミンDや食物繊維など様々な栄養素を含んだきくらげのパウダーを食パンに練りこみました。

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