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ヘルシー四国は食品&素材のマッチングサイトです

ナガセヴィータ株式会社

研ぎ澄まされたバイオの力で、独創的な新素材開発に挑戦し続ける企業

ナガセヴィータ株式会社

シトラピーク🄬

シトラピーク🄬
柑橘由来の多機能ポリフェノール。特定保健用食品、機能性表示食品の開発に

トクホ、機能性表示食品の開発に。 柑橘由来の多機能ポリフェノール

みかんやゆずなどの柑橘類に多く含まれるポリフェノールの一種であるヘスペリジンの水溶性を、ナガセヴィータ独自の糖転移技術で飛躍的に高め、食品への加工適正と体内への吸収性を改善しました。
主成分「モノグルコシルへスぺリジン」を関与成分とする商品は、特定保健用食品としての許可実績、機能性表示食品としての届出実績があります。

機能性表示食品の素材としても実績がございます。具体的な対象者や必要配合量、摂取方法については商談時にお伝えいたします。

製品情報

原材料名表示例

食品に使用した場合の原材料名表示です。

【添加物表示】 酵素処理ヘスペリジン、糖転移ヘスペリジン、糖転移ビタミンP、ヘスペリジン

性状

ごくうすい黄~黄褐色粉末で、わずかに特異なにおいがある

賞味期限

製造日より36ヶ月

保存条件

1kg:直射日光、高温多湿な場所、過積を避け、室温で保存してください。 10kg:直射日光、高温多湿な場所を避け、室温で保存してください。

製品形態

1kg アルミラミネート袋入り
10kg ダンボール箱入り(内袋:10kg アルミラミネート袋×1)

製品・サービスの概要

登録番号 HSMS-1019-2
製品名 シトラピーク🄬
製品サイト https://www.food.hayashibara.co.jp/product/hesperidin/
ターゲット 食品、健康食品、飲料メーカー様
利用シーン 機能性表示食品への利用、ポリフェノール付与
加工地 岡山県
安全性確保状況 ヒト試験実施済み。機能性表示食品の素材に該当いたします。
効果・効能限定公開 閲覧会員のみに限定公開
納入先実績 国内大手食品・飲料メーカーに素材提供実績あり。

登録日:2021年10月22日

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ナガセヴィータ株式会社の製品・サービス一覧

ファイバリクサ®︎

色や味を邪魔しない水溶性食物繊維。機能性表示食品の開発に(粉末状製品)

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シトラピーク🄬

柑橘由来の多機能ポリフェノール。特定保健用食品、機能性表示食品の開発に

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アスコフレッシュ®

酵素の力で生まれた安定型ビタミンC。これまで組み合わせにくかった素材とのコラボレーションが可能に

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テトラリング®

甘味があり、従来の水溶性食物繊維素材より、低分子、低粘度な手軽に使える水溶性食物繊維素材(液状製品)

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ナリンビッド®︎

柑橘由来の味質改善素材。シャープな苦みで鮮やかに際立つ本格感。甘味や雑味の低減、塩味の増強などに

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トレハ®

でん粉から作られた多機能糖質。でん粉の老化抑制、冷凍耐性向上等、食品の品質を維持・改善する効果に優れます

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運営機関

一般財団法人 四国産業・技術振興センター

四国発!ヘルシー食品&素材マッチングウェブ[ヘルシー四国]は、経済産業省の令和3年度 地域新成長産業創出促進事業費補助金 (地域産業デジタル化支援事業)を受けて、「四国における機能性食品創出のデジタルマッチング支援事業」のビジネスモデル 実証支援として、一般財団法人 四国産業・技術振興センターが運営しています。