このWebサイトをご利用されるにはJavaScriptを有効にする必要があります。

ヘルシー四国は食品&素材のマッチングサイトです

室戸海洋深層水株式会社

美味しい、きれい、安心安全〝室戸海洋深層水〝

室戸海洋深層水株式会社

深海の華

深海の華
当社独自の製塩技術で、室戸海洋深層水に含まれるミネラルはそのまま残し、にがみ成分(硫酸イオンSO4)を98%以上除去して製造した塩です。しっとりタイプの粗塩なので食材になじみ易く、様々な料理に合わせやすい塩です。

室戸沖の深海374mから汲み上げた室戸海洋深層水から、高知工科大学との共同研究で開発した当社独自の製塩技術により、室戸海洋深層水に含まれるミネラルはそのまま残し、にがみ成分(硫酸イオンSO4)を98%以上除去して製造した無添加で安心・安全な、全国に誇れる付加価値の高い塩です。

しっかりした塩味がありながら甘味の残るまろやかな食味と、粒の大きな結晶が特徴で、水産加工品、パン、お菓子、味噌、醤油、わさび、蒲鉾などの幅広い食材に使用できます。また、干物などを本品の塩水に漬けると、ミネラル効果でとてもふっくらになります。

この商品の企業ホームページはこちら(外部サイト)

この企業への問い合わせはこちら

製品・サービスの概要

登録番号 HSMS-1050-2
製品名 深海の華
製品サイト https://www.e-mks.jp/SHOP/106719/list.html
ターゲット 付加価値があるこだわりの商品をつくる食品会社
利用シーン 干物、ハム、和菓子、洋菓子、ソーメンなどへの利用のほか、最近ではギフトにもよくご利用いただいています。
原料・原産地 高知県室戸市
加工地 高知県室戸市
最低・最大納入量 業務用5kg、20kg(別途お問い合わせ下さい)
資料 限定公開 閲覧会員のみに限定公開

登録日:2022年12月5日

閲覧会員の方のみ限定公開情報にアクセスできます。

室戸海洋深層水株式会社の製品・サービス一覧

室戸のにがり

室戸海洋深層水からにがみ成分(SO4)を除去し、豊富なミネラル成分を残した粗製海水塩化マグネシウム「にがり」です。ミネラルは人間が生きていくのに必要な五大栄養素の一つであり、私たちの身体の機能を整えてくれます。

詳しく見る

深海の華

当社独自の製塩技術で、室戸海洋深層水に含まれるミネラルはそのまま残し、にがみ成分(硫酸イオンSO4)を98%以上除去して製造した塩です。しっとりタイプの粗塩なので食材になじみ易く、様々な料理に合わせやすい塩です。

詳しく見る

室戸の塩

当社独自の製塩技術で、室戸海洋深層水に含まれるミネラルをバランスよく残し、にがみ成分(硫酸イオンSO4)を98%以上除去して製造した塩です。しっとりタイプの少し粒子の細かい塩で、室戸海洋深層水から製造した塩の中では一番リーズナブルですので、業務用としてもおススメです。

詳しく見る

ごはんがおいしく炊ける不思議な水

本品は、室戸沖374mの水深から採取した室戸海洋深層水のみから製造したにがりです。 お米2合に対して3~4滴ほどを入れて炊くと、ふっくらツヤツヤにご飯が炊きあがります。

詳しく見る

検索条件

業種

地域

属性

 

検索フレーズ

運営機関

一般財団法人 四国産業・技術振興センター

四国発!ヘルシー食品&素材マッチングウェブ[ヘルシー四国]は、経済産業省の令和3年度 地域新成長産業創出促進事業費補助金 (地域産業デジタル化支援事業)を受けて、「四国における機能性食品創出のデジタルマッチング支援事業」のビジネスモデル 実証支援として、一般財団法人 四国産業・技術振興センターが運営しています。