○この商品は規格外品となります。

規格外品の販売の為、大きさの選別は行っておりませんので、大・小さまざまな大きさが含まれます。また、皮が剥げているものや、カットが多く入っているもの、黒ずんでいるものも含まれます。

※腐りのみの選別となります。

お客様にて選別が必要となる規格となりますことをご了承ください。

○鮮やかな黄金色を長時間キープ

一般的な生姜(大生姜）は時間が経過すると色の変化が起きますが、黄金しょうがは時間が経過しても鮮やかな黄金色を保ちます。

○線維が少なくおろしやすい

「黄金しょうが」は従来の生姜より繊維が少なく、おろし金が繊維だらけになる問題を解消しました。

○辛み成分、香り成分が高い

生姜特有の辛み成分「ジンゲロール」、香りの成分「ショウガオール」が、一般的な生姜(大生姜）より多く含まれており、豊かな香りとしっかりした辛みを感じることができます。

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高知産加工用黄金しょうが