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高橋石油株式会社 きくらげハウス

現在を見つめ、明日のエネルギーを考える。 私たち高橋石油は、「あたりまえ」の生活を見守りながら、自由な発想で進化し続けています。

高橋石油株式会社 きくらげハウス

さぬきくらげパウダー白

さぬきくらげパウダー白
乾燥きくらげを100メッシュパスの微細な粉末に加工しました。水戻しの手間なく、きくらげに含まれるビタミンDや食物繊維など様々な栄養素を手軽に摂ることができます。また、きくらげの保水力により、料理にとろみやしっとり感を加えることも可能です。乾燥きくらげは戻すと重量が約10倍になります。したがって、きくらげパウダー100gは、生きくらげに換算すると約1㎏分に相当します。農薬不使用で栽培したきくらげを天日乾燥させ、そのままパウダーにしましたので、添加物や保存料も、もちろん不使用です。
粉末加工時に滅菌処理を同時に行っていますので、開封後そのまますぐにお食べいただけます。

乾燥きくらげを100メッシュパスの微細な粉末に加工しました。水戻しの手間なく、きくらげに含まれるビタミンDや食物繊維など様々な栄養素を手軽に摂ることができます。また、きくらげの保水力により、料理にとろみやしっとり感を加えることも可能です。乾燥きくらげは戻すと重量が約10倍になります。したがって、きくらげパウダー100gは、生きくらげに換算すると約1㎏分に相当します。農薬不使用で栽培したきくらげを天日乾燥させ、そのままパウダーにしましたので、添加物や保存料も、もちろん不使用です。

粉末加工時に滅菌処理を同時に行っていますので、開封後そのまますぐにお食べいただけます。

日常のお料理に使う小麦粉や片栗粉、米粉等に配合して使用する、お茶やスープ、ソース等の液体に混ぜて使用する、プロテインに添加する等、様々にお使い頂けます。「食べる漢方」と呼ばれる「きくらげ」を、もっとお手軽に摂取いただきたいです。

製品・サービスの概要

登録番号 HSMS-1037-7
製品名 さぬきくらげパウダー白
ターゲット 飲食店様、食品メーカー様など
利用シーン 健康食品開発の素材として、料理の栄養添加など
原料・原産地 香川県木田郡三木町産
加工地 香川県木田郡三木町
安全性確保状況 一般生菌数、大腸菌など細菌検査済、加速試験で賞味期限が2年間は大丈夫であること確認済、
最低・最大納入量 1ロット10パックです。1ロット以下のご配送につきましては応相談。
納入先実績 JA香川の産直店、さぬきマルシェ など
資料 限定公開 閲覧会員のみに限定公開

登録日:2022年3月19日

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高橋石油株式会社 きくらげハウスの製品・サービス一覧

さぬきくらげスタンドパック小

きくらげは、古来中国では食べる漢方として珍重されていました。「さぬきくらげ」は菌床原材料・菌種ともに国内で調達し、農薬不使用で栽培、保存料や添加物も不使用の、大ぶり肉厚で食感に優れた安心・安全な「香川県産」です。 低カロリーでありながら、有効成分をしっかり摂れる健康志向の食品です。また、植物性タンパク質やカルシウム、鉄分、食物繊維、ビタミンD等の栄養素も含んでいます。 あらげ(黒い)きくらげは人の手で一つ一つ丁寧に天日乾燥を行っています。 天日乾燥により、含有されるビタミンDの量が大きく増えることが確認されています。 水やお湯でもどしてから、炒め物やラーメンの具として、また煮物やお鍋などにもおススメです。 きくらげはキノコの一種ですが、気になるキノコ特有の匂いが少なく、主に食感を楽しむことができる食品のため、キノコ類を苦手とする方でもお楽しみいただけます。 繊細なお料理に使っても邪魔をしないので、だし巻き卵等に入れて頂いても良いです。 乾燥きくらげをもどすと、大きさで約4倍、重量は10倍ほどに増えます。 もちろん業務用や加工用のきくらげもございます、ぜひお問い合わせください。

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さぬきくらげうどん パック入

天日乾燥したきくらげを100メッシュパスに微細粉末化してうどん生地に練り込み、標準ゆで時間わずか5分の細麺(乾麺)に仕上げました。 きくらげの持つ保水力が活かされた、ぷるんとした口当たりやモッチリしたコシ、つるんと喉を通る独特の食感をお楽しみください。 本品1パック(160g)に使用されるきくらげは、生きくらげ換算で約60g。 色や見た目はまるで日本そばのようですが、これは粉末きくらげの色素に由来するもので、そば粉は一切使用していません。 本品には日常の食で不足しがちな栄養素が複数含まれているため、健康志向の方や生野菜が苦手な方にもおすすめです。

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さぬきくらげうどん 箱入りつゆ付

天日乾燥したきくらげを100メッシュパスに微細粉末化してうどん生地に練り込み、標準ゆで時間わずか5分の細麺(乾麺)に仕上げました。 きくらげの持つ保水力が活かされた、ぷるんとした口当たりやモッチリしたコシ、つるんと喉を通る独特の食感をお楽しみください。 本品1パック(160g)に使用されるきくらげは、生きくらげ換算で約60g。 色や見た目はまるで日本そばのようですが、これは粉末きくらげの色素に由来するもので、そば粉は一切使用していません。 本品には日常の食で不足しがちな栄養素が複数含まれているため、健康志向の方や生野菜が苦手な方にもおすすめです。 箱入りタイプには20mlの濃縮つゆが2袋同梱されています。

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さぬきくらげパウダー

乾燥きくらげを100メッシュパスの微細な粉末に加工しました。水戻しの手間なく、きくらげに含まれるビタミンDや食物繊維など様々な栄養素を手軽に摂ることができます。また、きくらげの保水力により、料理にとろみやしっとり感を加えることも可能です。乾燥きくらげは戻すと重量が約10倍になります。したがって、きくらげパウダー100gは、生きくらげに換算すると約1㎏分に相当します。農薬不使用で栽培したきくらげを天日乾燥させ、そのままパウダーにしましたので、添加物や保存料も、もちろん不使用です。 粉末加工時に滅菌処理を同時に行っていますので、開封後そのまますぐにお食べいただけます。

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さぬきくらげパウダー白

乾燥きくらげを100メッシュパスの微細な粉末に加工しました。水戻しの手間なく、きくらげに含まれるビタミンDや食物繊維など様々な栄養素を手軽に摂ることができます。また、きくらげの保水力により、料理にとろみやしっとり感を加えることも可能です。乾燥きくらげは戻すと重量が約10倍になります。したがって、きくらげパウダー100gは、生きくらげに換算すると約1㎏分に相当します。農薬不使用で栽培したきくらげを天日乾燥させ、そのままパウダーにしましたので、添加物や保存料も、もちろん不使用です。 粉末加工時に滅菌処理を同時に行っていますので、開封後そのまますぐにお食べいただけます。

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さぬきくらげスタンドパック中

きくらげは、古来中国では食べる漢方として珍重されていました。「さぬきくらげ」は菌床原材料・菌種ともに国内で調達し、農薬不使用で栽培、保存料や添加物も不使用の、大ぶり肉厚で食感に優れた安心・安全な「香川県産」です。 低カロリーでありながら、有効成分をしっかり摂れる健康志向の食品です。また、植物性タンパク質やカルシウム、鉄分、食物繊維、ビタミンD等の栄養素も含んでいます。 あらげきくらげは人の手で一つ一つ丁寧に天日乾燥を行っています。 天日乾燥により、含有されるビタミンDの量が大きく増えることが確認されています。 水やお湯でもどしてから、炒め物やラーメンの具として、また煮物やお鍋などにもおススメです。 きくらげはキノコの一種ですが、気になるキノコ特有の匂いが少なく、主に食感を楽しむことができる食品のため、キノコ類を苦手とする方でもお楽しみいただけます。 繊細なお料理に使っても邪魔をしないので、だし巻き卵等に入れて頂いても良いです。 乾燥きくらげをもどすと、大きさで約4倍、重量は10倍ほどに増えます。 もちろん業務用や加工用のきくらげもご用意できます、ぜひお問い合わせください。

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さぬきくらげスタンドパック大

きくらげは、古来中国では食べる漢方として珍重されていました。「さぬきくらげ」は菌床原材料・菌種ともに国内で調達し、農薬不使用で栽培、保存料や添加物も不使用の、大ぶり肉厚で食感に優れた安心・安全な「香川県産」です。 低カロリーでありながら、有効成分をしっかり摂れる健康志向の食品です。また、植物性タンパク質やカルシウム、鉄分、食物繊維、ビタミンD等の栄養素も含んでいます。 あらげきくらげは人の手で一つ一つ丁寧に天日乾燥を行っています。 天日乾燥により、含有されるビタミンDの量が大きく増えることが確認されています。 水やお湯でもどしてから、炒め物やラーメンの具として、また煮物やお鍋などにもおススメです。 きくらげはキノコの一種ですが、気になるキノコ特有の匂いが少なく、主に食感を楽しむことができる食品のため、キノコ類を苦手とする方でもお楽しみいただけます。 繊細なお料理に使っても邪魔をしないので、だし巻き卵等に入れて頂いても良いです。 乾燥きくらげをもどすと、大きさで約4倍、重量は10倍ほどに増えます。 もちろん業務用や加工用のきくらげもご用意できます、ぜひお問い合わせください。

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さぬきくらげホール業務用

きくらげは、古来中国では食べる漢方として珍重されていました。「さぬきくらげ」は菌床原材料・菌種ともに国内で調達し、農薬不使用で栽培、保存料や添加物も不使用の、大ぶり肉厚で食感に優れた安心・安全な「香川県産」です。 低カロリーでありながら、有効成分をしっかり摂れる健康志向の食品です。また、植物性タンパク質やカルシウム、鉄分、食物繊維、ビタミンD等の栄養素も含んでいます。 あらげきくらげは人の手で一つ一つ丁寧に天日乾燥を行っています。 天日乾燥により、含有されるビタミンDの量が大きく増えることが確認されています。 水やお湯でもどしてから、炒め物やラーメンの具として、また煮物やお鍋などにもおススメです。 きくらげはキノコの一種ですが、気になるキノコ特有の匂いが少なく、主に食感を楽しむことができる食品のため、キノコ類を苦手とする方でもお楽しみいただけます。 繊細なお料理に使っても邪魔をしないので、だし巻き卵等に入れて頂いても良いです。 乾燥きくらげをもどすと、大きさで約4倍、重量は10倍ほどに増えます。 もちろん業務用や加工用のきくらげもご用意できます、ぜひお問い合わせください。

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