「要素技術を通じて、新たな価値を創造し、お客様から選ばれるソリューションパートナー」を目指します。
登録番号 | HSMS-1052-1 |
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製品名 | オリーブ葉エキス |
ターゲット | 食品、健康食品、飲料メーカー様 |
利用シーン | 健康食品を含む食品開発の原料として |
原料・原産地 | 香川県 |
加工地 | 香川県 |
安全性確保状況 | 菌検査、重金属、農薬検査は実施済。その他の安全性は確認中 |
効果・効能 | 機能性表示食品の届出準備中 (ヘルスクレーム例)血中の酸化LDLコレステロールの抑制作用 |
共同研究等の有無 | 無 |
最低・最大納入量 | 応相談(サンプルの提供は可能) |
納入先実績 | 無 |
登録日:2022年11月11日
オリーブ葉エキス
オリーブ葉エキス オリーブ葉に含まれるポリフェノールの一つであるオレウロペインを加水分解することで得られるヒドロキシチロソールを主成分としたエキスを開発しています。 オリーブ由来ヒドロキシチロソールは、抗酸化作用を持ち、血中のLDL-コレステロール(悪玉コレステロール)が酸化され、酸化LDL-コレステロールになることを抑制させることが報告されています。 当社の抽出コンセプト 1)抽出原料 植物の未利用部位(剪定枝葉や廃棄されている部位)を原料として利用 2)抽出法(加圧熱水抽出法<亜臨界水抽出法>) ポイント1:「有機溶媒・薬品を使用せず高温高圧の水で抽出」 ポイント2:「亜臨界水(注)は溶解性が高いため水に溶けにくい成分も抽出が可能」 ポイント3:「加水分解作用で高分子が低分子化されることにより体内への吸収効率UPが見込める」 (注)温度100~374℃で飽和水蒸気圧以上に加圧した高温高圧状態の水
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